Doe eens even Gek met je Ysbergsla, liggen daar drie onbijtspek plakjes te wachten tot gebruik.
doe eens gek sla met gebakken spekreepjes
Snij dus wat ijsbergsla.
Ontvel een flinke tomaat, snijd deze in kleine stukjes.
Snijd de plakjes in dunne reepje en bak ze snel aan in de koekenpan en laat ze afkoelen.
Leg een laagje sla, daarna de tomaat en tooi het geheel af met de gebakken reepjes.
Tip:
Gebruik nu daarbij geen vinaigrette of andere oliehoudende producten om geen explosie van cholesterol te veroorzaken